遠州灘 大将が釣ってきた 極上さば
私、鮮太の大将は、休みの度に遠州灘へと船を出し、釣りに出かけます。 先日はサバが良く釣れ、その中には脂がのった抜群に良いサバもありました。 シメサバに仕込んでありますので、握りやおつまみにてお出しできます。 また、サバは […]
遠州灘デカアジフライ
最近はアジフライがブームとか・・・。 アジと言えば、・・・ すし会席鮮太には、私が遠州灘で釣った特大サイズ（40㎝UP）のアジがあります。 遠州灘沖で釣り上げた後、生け簀で生かしておき、マリーナに帰った後に活〆血抜き・神 […]
お値打ち価格！マグロのとろ串焼き
★マグロのとろ串焼き★ お値打ち価格！1本290円（税込319円） 店内でのお召し上がりはもちろんですが、【お持ち帰り（テイクアウト）もできます】 ～マグロのとろ串焼きとは～ 鮮太では、マグロを市場から丸ごと1本買い […]
お祝いに 鯛の姿焼き 1尾より注文OK！
もうすぐ春です。 春と言えば、なにかとお祝い事が多い時期かと思います。 そんなお祝い事には、鯛のお頭付きが必須と言っても過言ではありません。 鮮太では、鯛の姿焼きが1尾よりご注文可能です。 大きさは頭の先から尾の先まで2 […]
令和5年、恵方巻 ご予約承ります
鮮太の恵方巻は、12種類の具を巻き込んだ超豪華な海鮮太巻き！ 節分にはこの太巻きを食べて、コロナウイルスを撃退！ そしてでっかい福を巻き込もう！ お子様の受験・就職祈願にも大変喜ばれています。 通常1800円（税込194 […]
正月の寿司・料理、ご予約承り中です
正月は元旦よりお持ち帰り（テイクアウト）の営業を致します。 ただ今、ご予約承り中です。（ご来店予約をご希望の方は、電話にて可能かどうかお問い合わせください。）
数量限定おすすめ！遠州灘の幸、お持ち帰りメニュー
遠州灘浜名湖沖にて、大将が釣ってきたアジをフライに調理します。 体長35～40cmの大型アジのみを使用しているので、身が厚くて食べ応えがあります。鮮度抜群！刺身で食べられるアジを使用するので、生臭みゼロ！旨味たっぷり！ […]
釣ったフグ、捌きます（刺身にします）
【格安でフグ料理を食べませんか？】 釣りをしていると、フグが釣れたという経験がある方も多いのではないでしょうか？ そんなフグ、釣れたらどうしていますか？ もしかして、リリースしたり誰かにあげたりしていませんか？ 遠州灘の […]
