地魚
FMハロー、湖サーチへ出演しました
2024.7.17
湖西市を知ってもらうためのラジオ番組、FMハローの湖サーチに出させてもらいました。 私の店、すし会席鮮太の事や、釣りに関する事等を紹介いたしました。 YouTubeにありますので、ぜひ聞いてみてください。
浜名湖観光・旅行の際に美味しい海鮮料理を食べられます
2024.6.16
★湖西市の魚介類について★湖西市は静岡県の最西端のまちです。南には広大な遠州灘が広がり、東には浜名湖が、西は三河湾や伊勢湾も近いという海の幸に大変恵まれた場所です。 ★すし会席鮮太とは★静岡県湖西市にて創業46年。寿司と […]
敬老の日は鮮太の寿司を！
2023.9.15
もうすぐ敬老の日。 今年の敬老の日は、令和5年9月18日（月）です。 おじいちゃん・おばあちゃんに日頃の感謝を込めて、 敬老の日には、鮮太の寿司をご馳走してはいかがでしょうか？ きっと、喜んでくれるハズです！！ 『鮮太 […]
遠州灘 大将が釣ってきた 極上さば
2023.6.30
私、鮮太の大将は、休みの度に遠州灘へと船を出し、釣りに出かけます。 先日はサバが良く釣れ、その中には脂がのった抜群に良いサバもありました。 シメサバに仕込んでありますので、握りやおつまみにてお出しできます。 また、サバは […]
遠州灘デカアジフライ
2023.6.1
最近はアジフライがブームとか・・・。 アジと言えば、・・・ すし会席鮮太には、私が遠州灘で釣った特大サイズ（40㎝UP）のアジがあります。 遠州灘沖で釣り上げた後、生け簀で生かしておき、マリーナに帰った後に活〆血抜き・神 […]
